YES,BECKEN!!【公式】

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YES,BECKEN!! は「新しいコミュニティの場」を
生産者と消費者とともに作り
文化を盛り上げるプロジェクトです。
企画テー マにより、ワークショップ・参加型企画も出店店舗と協力して開催。
日田市を中心とした生産物の認知・ブランド力の向上
また生産者と消費者の交流の場に繋げていきます。

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Becken(ベッケン)とはドイツ語で盆地という意味です。
日田盆地で素敵なイベントができたらと主催名と致します。
第79回 日田川開き観光祭
2026年5月23日(土)・24日(日)開催!!
JR日田駅南広場
皆様にお会いできるのを楽しみにしてます🍉🍐🍇

《出店者紹介》 ♦︎ 鶏めし まっちゃん 代々受け継いできた味を守りながら、米や材料にもこだわり 《出店者紹介》

♦︎ 鶏めし まっちゃん

代々受け継いできた味を守りながら、米や材料にもこだわり、ひとつひとつ気持ちを込めて手作りしている鶏めしおにぎり。
鶏肉とごぼうがたっぷり入った鶏めしは、ひと口食べると、鶏の旨みとごぼうの香りがご飯にじんわり広がります。
派手さではなく、丁寧さ。
特別な飾りではなく、受け継がれてきた味わい。
食べる人のことを思いながら握られたおにぎりには、手作りならではのあたたかさがあります。
お祭りで歩き疲れたとき。
しっかりご飯ものが食べたくなったとき。
どこか懐かしい味にほっとしたくなったとき。
そんなときに、ぜひ味わっていただきたい一品です。
出品品目は、鶏めしおにぎり、ツナマヨ、チーズケーキ。

@torimeshi7464 

代々受け継がれてきた、まっちゃんさんの鶏めしおにぎり🍙
ぜひこの機会にご賞味ください!☺️

#日田川開き観光祭
#日田駅前広場
#出店店舗紹介
#大分イベント
《出店者紹介》 ♦︎ CASA CUOMO by Salvatore 日本全国と海外にピザ屋を展 《出店者紹介》

♦︎ CASA CUOMO by Salvatore

日本全国と海外にピザ屋を展開する
サルバトーレクオモの新作ローマ風ピザを
薪窯で焼き上げてご提供します。

トマトは旨みの強いイタリア・サンマルツァーノ種、
チーズはコクのある本場のモッツァレラ、
生地はじっくり48時間熟成のオリジナルレシピ。
素材そのものの美味しさを最大限に引き出した一枚です。
焼きたてならではの香ばしさを、ぜひその場でお楽しみください。
また、日田産にんにく×唐辛子の旨みを凝縮した、
クセになる辛さの唐辛子オイルをはじめ、
九州の魅力が詰まった逸品を取り揃えています。
お土産にもぴったりなラインナップをご用意。
さらに、食通のための“お得な情報”もご用意しています。
5月30日、日田市にリニューアルオープンする
バーガーショップの情報も先行解禁予定。

@casa_cuomo 

サルバトーレの新たな挑戦、プロの料理人の開発した「素材を味わうバーガー」です🍔
楽しみですね😊

#日田川開き観光祭
#日田駅前広場
#出店店舗紹介
#大分イベント
《出店者紹介》 ♦︎ 大原屋 日田市役所近くに店舗を構える大原屋では、こだわひのからあげと、チキ 《出店者紹介》

♦︎ 大原屋

日田市役所近くに店舗を構える大原屋では、こだわひのからあげと、チキンカレーを楽しむことができます。一番人気のからあげは、ヘルシーな鶏むね肉を使用。
特製ダレにしっかり漬け込んでから、カラッと揚げることで、食べやすく、旨みのある味わいに仕上げています。
そして大原屋式チキンカレーは、チェンナイ出身のお母さんから教わったコツをもとに作る、オリジナルブレンドのスパイスカレー。
スパイスの香り、鶏肉の旨み、そして手づくりの付け合わせ。
らっきょや、辛みペーストのハリサまで自家製という、細部までこだわった一皿です。
お祭りらしいからあげの楽しさと、本格的なスパイスカレーの味わい。
宜しくお願い致します!

@ooharayaya 

その両方をぜひ、大原屋さんのブースでお楽しみください🍛

#日田川開き観光祭
#日田駅前広場
#出店店舗紹介
#大分イベント
《出店者紹介》 ♦︎ BRISK STAND 豆田町で話題のグルメバーガー店、BRISKSTAN 《出店者紹介》

♦︎ BRISK STAND

豆田町で話題のグルメバーガー店、BRISKSTAND HITAMAMEDAが観光祭に登場。
JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025優勝の実績を持ち、九州初上陸の店舗として日田・豆田町にオープンしたBRISK STAND。連日多くのお客様でにぎわう“行列のできるハンバーガー店”が、今回の観光祭限定で自家製ドリンクを提供します。
今回楽しめるのは、爽快なレモン、香り豊かなジンジャー、そしてこだわりの自家製コーラ。
ハンバーガーづくりで培われた素材へのこだわりと、BRISK STANDらしい遊び心が詰まった、観光祭だけの特別な一杯です。
暑い日の一息に。
歩きながらのおともに。

@briskstand_hitamameda_ 

お祭り気分をさらに上げるドリンクとして、ぜひご賞味ください🥤

#日田川開き観光祭
#日田駅前広場
#出店店舗紹介
#大分イベント
《出店者紹介》 ♦︎ tracks 奥日田の自然の中で育った猪や鹿を使い、ジビエの串焼きを提供し 《出店者紹介》

♦︎ tracks

奥日田の自然の中で育った猪や鹿を使い、ジビエの串焼きを提供します。
tracksさんの魅力は、素材を見極める確かな経験。

これまで数千頭もの獣を扱ってきた経験を活かし、猪や鹿の状態を見極め、選び抜いたおいしいジビエを届けてくださいます。
ジビエは、処理の仕方や肉の状態によって味わいが大きく変わる食材。
だからこそ、経験を重ねた人の手によって提供される一串には、奥日田の山の恵みと、確かな技術が詰まっています。
猪や鹿が持つ、力強い旨み。

@hitagibier_tracks 

自然の中で育ったからこその、野性味ある味わい。
それをシンプルな串焼きで楽しめるのが、tracksさんの魅力です。
是非この機会にご賞味ください!🤤

#日田川開き観光祭
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